fbpx

viesnica 5viesnica 4 Medium

 

 

 

 

 

 

Izglītības programma: Restorānu pakalpojumi
Iegūstamā kvalifikācija:
Viesmīlis,
3.kvalifikācijas līmenis
Mācību ilgums: 4 gadi
Finansējums: Valsts budžets

 

 

 

 

Viesmīlis sagatavo restorāna telpas viesu uzņemšanai, uzņem viesus ēdamzālē, uztur kārtībā restorāna apkārtni un telpas, sastāda ēdienkarti, dzērienu karti, klaj viesību galdus, veic viesu apkalpošanu, piedāva un pasniedz vīnus un citus dzērienus, pārzina ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, patstāvīgi spēj sagatavot augstākās sarežģītības pakāpes ēdienus, strādā ar profesionālajām iekārtām, inventāru un aprīkojumu, sniedz informāciju par tūrisma ispējam reģionā un valstī, veic uzskaiti un atskaiti, pielieto dažādus ienakošos un izejošos dokumentus.

Profesionālie mācību priekšmeti:

  • viesmīlība,
  • viesu uzņemšanas dienesta darba organizācija,
  • viesu apkalpošana, bāra serviss,
  • ēdienu gatavošanas tehnoloģija,
  • kalkulācija un uzskaite,
  • ēdināšanas uzņēmuma iekārtas un inventārs,
  • ēdināšanas uzņēmuma darba organizācija,
  • sanitārija un higiēna,
  • pārtikas produktu zinības,
  • telpu un vides dizains,
  • kustību un runas kultūra,
  • profesionālā svešvaloda.

 

Prakses un darba iespējas:

strādāt kādā no Latvijas vai ārzemju viesmīlības uzņēmumiem - viesu mājās, restorānos, kafejnīcās un citos ēdināšanas uzņēmumos.

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lasi vairāk par izvēlēto profesiju PROFESIJU PASAULĒ!
Prof pasaule
 
 
 
 
 
 
 

Mūsu draugi

valmieras logoVG logo color verticallogo food unionLVRAsieraklubspavaru klubsAttēls1ValproLogo transparentViA PNGValmieras attīstības aģentūraValmiera wordmark RGB tumss3

Noderīgi

Izm logologo viscVIAA logo1hartafondi

Adrese:
Vadu iela 3, Valmiera, LV 4201

Tel.: +371 64232155
Fakss.: +371 64232156



Uzdodiet savu jautājumu:

Vārds:*
E-pasts:*
Jautājums:*